2017年我开了一家咖啡店,疫情之前门店生意还比较惬意和滋润,没想到这疫情突如其来,一度要关门大吉。后来偶然间看到瑞幸咖啡的年度报表,还有5月24日,瑞幸咖啡公布了2022年第一季度业绩,总净收入为24.046亿元人民币,对比2021年同期营业亏损为3.64亿。这是瑞幸咖啡成立以来的首个经营利润为正的季度。
这又让我燃起了希望,为什么他们可以做到这么好?而我却不行!于是我开始学习他们家是如何做的,反正死马当活马医。
扒资料调查,我想搞明白为什么瑞幸咖啡可以做得那么好?
我花了大概1周的时间去研究,原来它的订单大部分都来自线上小程序和企业微信社群营销,而且用户的裂变速度几何倍增长,仅仅只是用了优惠券,然后配合各种领取方式,但是客户犹如中毒一样的纷纷转发。
我也想做一个和瑞幸咖啡一样的小程序。于是我再次评估了一下自家的产品优势,味道好,纯手工,买过的客户也说比瑞幸还好喝,心里又开始自我怀疑:我为什么不可以呢?说干就干!
摸清门道后,我发现我还差一个线上平台,瑞幸咖啡的线上推广平台有手机app和小程序这两大平台,首先开发app的成本太高,排除掉,最后拍板决定先做一个小程序。
一次巧合,我看到朋友发了一个朋友圈“你想做一个和瑞幸一样的小程序吗?”
——心想:“欸,这不正好可以解决我的问题吗?”
找朋友了解之后,最终选择了一家名叫“友客来”的小程序开发商。选择他们主要是因为他们有现成的瑞幸咖啡模板,其次就是它价格低、在手机管理的便捷性吸引了我。
瑞幸咖啡3个月赚24个亿,仿他的模式,我的咖啡店也赚了10万元
接下来我把自己线上获客的真实经验分享给大家,如果此时看到的你也和我有一样有拓客的需求,那么请继续看下去,也可以先收藏起来有时间慢慢看。希望对你也有所帮助啦,这时机做门店生意太难了,能帮一点是一点,少走冤枉路。
每天都在手机上管理订单和财务
第一步,申请小程序
他们平台可以直接申请小程序,也省去了300元的官方认证费。然后我给小程序起名字,因为小程序的名字具有唯一性,怎么样才会容易被别人精准搜索到,名字非常重要。
我总结了2个取名规律分享给大家:
1、突出品牌:品牌+业务。名字要有业务特性,并具有品牌效应。例如:瑞幸咖啡,太平洋咖啡等。
2、突出需求:解决用户什么问题。这种较实用,方便用户搜索。例如:咖啡招聘,咖啡拉花技巧等。
因为我是做咖啡馆的,客户来源主要是周边社区、办公楼白领以及一些客户转介绍,我想要让他们记住我的品牌,并知道我是做什么的,于是我选择的是第一种。除了小程序要申请,还需要微信商户号,这样客户可以在线上买卖下单,我都是在“友客来”上直接申请的,一次性开通也很方便。
第二步,搭建完善好小程序
1、先把小程序页面设计好。用他们现有的模板直接套用,可视化操作,改改里面的图片发布就能用。
2、把产品上传到小程序上。
做线上外卖与实体店不同,线上讲究的是物美价廉,线下更讲究的是环境氛围、拉花美感,所以我选了几款最受大众欢迎的咖啡作为活动主打,设置了【门店自提】和【送货上门】两种配送方式,让客户方便选择。
3、跟着瑞幸的营销玩法设置几个主打活动。
活动一:客户分享裂变
让大家通过做任务的方式拿到优惠券,感觉到物超所值。我测试过了,客户在获得共享优惠券的情况下,更愿意主动帮我传播,这也是瑞幸咖啡的符合人性的核心传播方式。于是我参考瑞幸咖啡的客户裂变玩法来拉动客户帮我转发,老客户每转发给一个新客户送他20元优惠券,抵扣使用之后可享受首次9.9元一杯的拿铁,每分享给一个新用户,分享者也可得到一张20元优惠券,也可享受到9.9元一杯的拿铁。
通过这个方法,我的新用户每天都在不断增加,活动持续了1个月,新增了300多个新客,线上的转化率也达到了80%。
活动二:会员月卡
为了增加老客户的复购,我设置了月卡,客户可以一次性购买,“每个月只要80元就可享受8杯咖啡”,可以自己喝也可以送人,到店核销,很方便,有一些客户会跟我反馈,“利用这个月卡送同事或者朋友,很有仪式感、这种方式也很有趣~”我的目的达到啦!
月卡一推出果然收到很多门店粉丝的追捧,帮我锁定了一批忠实的铁粉,我会定期的给他们发优惠券,拉近和用户之间的关系,现在这批忠实客户已经有50人左右,每天都可以帮我裂变2个新用户过来。
活动三:会员充值卡
做会员储值之前我有认证思考过的,主要有2个目的吧:
一是资金回笼。快速满足我日常经营需要,特别是近几年疫情,防止资金链断裂。
二是提升用户忠诚度。用户的钱在哪里,心就在哪里,会员充值卡可以锁定用户消费,防止他们去其他地方消费。
我设置的充值卡是直接赠送现金,这种方式让客户更心动,“毕竟,钱比券更实在”。虽然目前充值的还不算特别多,但是也小见成效,客户充值之后到店直接出示付款码核销就行。
其实,充值金额不是拍脑袋决定的,我会从产品、客单价、场景、节日等多方位考虑。最简单的:如果你的客单价大约在29元左右,那你就设置 99 元、 199 元、 299 元这三个档次即可。为什么?
如果一个客户购买3 次后,平均花费是87元,而充值卡是99元,消耗完后就会还剩 12 元,这个时候就会再次购买。此外,节日、生日这种特殊节日期间,是推出高额度充值卡的最佳时期。
第三步,开始私域运营,以客养客,真正的低成本转化
有了用户,我开始考虑长期运营“以客养客”,在增加新用户的同时,也要维护好这批老用户,提高复购率。
我首先想到的是创建一个企业微信,这个现在很火的方式,我相信自己也能做好它!
我设置的方式也很简单,记住“套路不要太多,才容易得人心!”扫码加企微好友立即送20元优惠券,并邀请加群,每天下午2点我会在群里面发布优惠券,让大家每天都能见到我,记住我,其实主要就是提醒大家来消费。
最后,关于运营咖啡馆我总结了几个点:
1、执行先干了再说:不要光看光想不做,做了有可能有效果,不做就一定没效果;
2、选择了就要坚持做:刚开始可能没那么快见效,给自己打气,相信自己慢慢积累一定会出结果(小程序最开始是没人看的,后来我就在我店里面放了小程序二维码,慢慢的就有第一个客户,第二个客户……
3、要把钱花得值:把花在打广告的钱花在客户身上,帮客户省钱,维护好客户最重要,得人心!
以上也是个人的经历,如果也有做门店生意的伙伴,想做线上运营又不知道如何做的,不敢做的,不会做的,可以一起探讨,疫情不易,一起携手攻克,活下来!
来源:卢松松博客 QQ/微信:13340454