开了一家粤菜馆3个月入账200万
粤菜是我们国家优秀的传统文化美食,大街小巷也有许多的粤菜饭馆,竞争十分激烈,如何才能经营好一家粤菜饭馆呢?
在2013年的时候我代理了一家粤菜馆品牌,当时刚开始经营得很不错。每天店铺的人流量爆满,很多都要排队等候的,可是经营了半年发现客户越来越少,从原来每天营业额十几万到后来几千,员工不断提出离职,现金流出现紧张,成本高利润低的问题不断涌出,在一次偶然的机会被朋友拉来参加会议,参加会议完我把店铺遇到问题跟他们市场经理进行沟通
遇到的问题我也可以在这里跟大家分享的:
1,店面大,租金高,水电费也不少
2,员工流动性太大,店铺闲置资源太多
3,客源不断流失
4,传统的营销推广没效果
等等遇到的种种问题一直找不到方法,非常的苦恼
就是在2018年的夏季参加他们举办的新零售股东会议当时现场参会的嘉宾也是来自全国各地的传统老板,落地老师的详细讲解,我只听懂了让老客户成为股东,然后再让有资源的人只有预存一部分股金,就可以成为我店铺的新零售股东,而这个股金客户平时自己来消费时,还可直接划扣并享受更高的优惠,同时客户又是股东的身份,他设备的人到店消费还能被动赚取他们对应消费的利润分红,他们不需要承担房租,水电,员工工资,只要他的客户有消费就有利润分红,客户没有资金管理压力,没有经营风险相当于客户轻松拥有一家自己的粤菜餐厅,客户是很有感觉的,通过他们落地老师讲解以及销售人员的细心沟通,我也看到我们同组的客户也选择合作,这是他们的现场合作的传统老板签约新零售股东模式的案例
所以我是真真确确的看到这些来自全国各地的客户合作,我也选择精灵之泉的这套新零售店铺模式,也就是我所说的短短3个月就回笼资金100万。希望能帮助到你经营实体店铺的企业老板